And Dağları'nın Aromatik Mirası: Peru
Kahve dünyasında, Peru'nun öne çıkan bir yeri vardır. Bu ülkenin benzersiz coğrafi yapısı ve çeşitli mikro iklimleri, kahve üretimi için ideal koşullar sunar. Peru kahvesi, genellikle dengeli bir asidite, zengin aroma profili ve tatlı meyvemsi notaları ile bilinir. Peki, Peru kahvesini bu kadar özel kılan nedir? Gelin, bu lezzetli içeceğin kökenine bir göz atalım.